Was wir konkret für Umwelt und Region tun?
Große Versprechen? Brauchen wir nicht.
Wir zeigen euch lieber, was beim BergBaur tatsächlich passiert. Denn hier oben auf 1.030 Metern, mitten in der Bergwelt von Neukirchen am Großvenediger, sind Wasser, Wiesen, Wälder und gute Lebensmittel keine hübsche Kulisse. Sie gehören zu unserem Alltag.
Deshalb achten wir darauf, wie wir mit Energie, Wasser, Lebensmitteln und Ressourcen umgehen. Nicht mit erhobenem Zeigefinger. Sondern so, wie es zu uns passt: bodenständig, pragmatisch und Schritt für Schritt.
👨🌾 💚 🌍
100 % strom
aus erneuerbaren energien
AUSGEWÄHLTE REINIGUNGSMITTEL NACH UMWELTZEICHEN-KRITERIEN
Konsequente Mülltrennung im Betrieb
wasser-spar-duschköpfe
in allen Kamal (Zimmern) & im BergBaur Spa
eigene wasserversorgung
durch unsere Trinkwasser-Quelle
e-tankstelle
für Bergbaur Gäste
sensoramaturen
im ganzen Gebäude
naturpool
ohne irgendeinen chemischen - Schnickschnack
plastikfreies
BergBaur-Frühstück
vegane hotelkomsetik,
die so gut ist, dass man sie fast essen mag
REGIONALES VON NEBENAN & AUSGEWÄHLTE FAIRTRADE-PRODUKTE
100 % led beleuchtung
mit geringem Stromverbrauch
was wir außerdem machen:
& noch mehr
Der BergBaur ist mit dem Österreichischen Umweltzeichen ausgezeichnet und trägt das EU Ecolabel für Beherbergungsbetriebe. Bei uns beginnt vieles direkt in der Region. Viele unserer Lebensmittel beziehen wir direkt von Bauern und Produzenten aus der Region. Klar, dass wir auch Mitglied im heimischen Obst- und Gartenbauverein sind und Pflanzen hegen und pflegen, die die Obstkultur des Oberpinzgau erhalten.
Marmelade
Oma Helga kocht die besten Früchte für uns ein - die pure Frucht & ganz viel Liebe
Quellwasser
Die eigene BergBaur-Quelle - direkt bei uns am Zauberwald
Joghurt
Köstliches Joghurt vom BergBaur Hermann - frisch aufgerührt am Hof
Venedigergold-Honig
Feinster Honig von Familie Krahbichler aus der Nachbarschaft
Rohmilch- und Bergkäse
Milch vom Steinerbauer und köstlicher Käse vom Walschbergbauer
Freiland-Eier
Anlieferung nur 50 m entfernt: Die Hühnerpension beim BergBaur
Wir lieben regionale Lebensmittel
last but not least:
Auch der bergbaur ist elektrisch unterwegs.
Innovativ! Das etwas andere Hotel mit leidenschaftlichem Koch und Chef.
von Ernst auf
So liebe Leute, cooles Hotel mit lässigem Wellnessbereich, die Blockhaussauna und der Schwimmteich ein Traum ... und der herrliche Ausblick auf den Großvenediger
von Heidelinde auf
Mich hat das kreativ gestaltete Konzept sofort angesprochen! Es ist alles mit sehr viel Liebe gestaltet! Der Service sehr zuvorkommend und herzlich! Das Essen top! Die Lage ist auch super - tolle Aussicht. Danke für den schönen Aufenthalt.
von edith auf
Ein absolut und uneingeschränktes empfehlenswertes Familienhotel. Top Service & Zimmer! Als Veganer ist man hier willkommen und wird kulinarisch verwöhnt. Kurz: Crazy & lovely!
von Carsten auf
Einfach ein wunderschönes Fleckchen Erde. Der Urlaub beim BergBaur war einfach nur perfekt. Herzliches Personal, leckeres Essen, toller Pool/Spa Bereich! Wir kommen wieder!
von Hannah auf
Absolut zu empfehlen. Wir hatten einen wundervollen Aufenthalt beim BergBaur und unsere Erwartungen wurden sogar übertroffen. Tolle Leute, tolles Konzept, leckeres, frisches Essen!
von LM auf
Meeega Urlaub, Meeeega Personal, Meeeega Essen! Der komplette Urlaub war einfach nur Meeega! 5 Sterne sind nicht genug. Der BergBaur hat das Doppelte verdient!
von Silke auf
Unser Aufenthalt im BergBaur Hotel war einfach fantastisch. Superleckeres, regionales Essen, atemberaubender Ausblick auf die Berglandschaft, gelebtes Wohlfühl-Hotelkonzept. Wir haben uns sehr wohl gefühlt und kommen wieder!
von Tobias auf
